ビタミンK食品 [ 食べ物 ]
2008年 10月 09日
ビタミンKの多い食べ物
ビタミンKを多く含む食品. 野菜類. 藻類. 茶類. その他.
ビタミンKを多く含む食品
ビタミンK1は、植物の葉緑体で作られるため、緑色の濃い野菜や海草、緑茶などに多く含まれます。葉緑体は太陽がよく当たる葉の表面にたくさん分布しているので、ビタミンK1も葉の表面にたくさん含まれています。ビタミンK2は微生物によって作られるため、納豆などは補給源として最適です。
野菜類
食品名 μg/100g 食品名 μg/100g
パセリ 850μg おかひじき 310μg
しその葉 690μg ほうれん草 270μg
モロヘイヤ 640μg 大根の葉 270μg
あしたば 500μg しゅんぎく 250μg
バジル 440μg 小松菜 210μg
かぶの葉 340μg ケール 210μg
よもぎ 340μg
藻類
食品名 μg/100g 食品名 μg/100g
干しのり 2,600μg 焼きのり 390μg
いわのり 1,700μg ひじき 320μg
味付けのり 650μg
茶類
食品名 μg/100g 食品名 μg/100g
玉露 4,000μg 紅茶 1,500μg
抹茶 2,900μg 煎茶 1,400μg
その他
食品名 μg/100g 食品名 μg/100g
納豆 870μg
※五訂食品成分表より
ビタミンKを多く含む食品. 野菜類. 藻類. 茶類. その他.
ビタミンKを多く含む食品
ビタミンK1は、植物の葉緑体で作られるため、緑色の濃い野菜や海草、緑茶などに多く含まれます。葉緑体は太陽がよく当たる葉の表面にたくさん分布しているので、ビタミンK1も葉の表面にたくさん含まれています。ビタミンK2は微生物によって作られるため、納豆などは補給源として最適です。
野菜類
食品名 μg/100g 食品名 μg/100g
パセリ 850μg おかひじき 310μg
しその葉 690μg ほうれん草 270μg
モロヘイヤ 640μg 大根の葉 270μg
あしたば 500μg しゅんぎく 250μg
バジル 440μg 小松菜 210μg
かぶの葉 340μg ケール 210μg
よもぎ 340μg
藻類
食品名 μg/100g 食品名 μg/100g
干しのり 2,600μg 焼きのり 390μg
いわのり 1,700μg ひじき 320μg
味付けのり 650μg
茶類
食品名 μg/100g 食品名 μg/100g
玉露 4,000μg 紅茶 1,500μg
抹茶 2,900μg 煎茶 1,400μg
その他
食品名 μg/100g 食品名 μg/100g
納豆 870μg
※五訂食品成分表より
by razuberi3
| 2008-10-09 14:56
| ITP